La carte du moment
Les Entrées
vg Le carpaccio de tomates, mousse chèvre & Serrano
Vinaigrette au miel & citron confit
La petite : 16€ La grande : 26€
Le tataki de thon
Condiments, vinaigrette à ma mangue & passion
La petite 20€ La grande : 26€
Le feuilleté au Bœuf confit à la bière et moutarde
Crème acidulée
16€
Les Plats
Le gratin de ravioles du Dauphiné à la tomate
Légumes, jambon
23€
Tonkatsu de Tomahawk de porc
Pommes Pont-neuf à la graisse de canard
25€
Le feuilleté de saumon, riz et légumes,
Truffes d'été, crème légère citron
25€
Le tartare de Bœuf mariné à l'estragon
Frites maison & salade
23€
La cassolette de poulet fermier
Aux oignons et légumes
Gratin
23€
L'Entrecôte Simmental 300gr env.
Gratin, salade
38€
Les desserts
Le clafoutis aux griottes
Compotée de fruits à la verveine
8€
Le crumble aux pommes
Glace vanille & chantilly maison
8€
Le fondant au Chocolat 55% de cacao
& sorbet poire
8€
La crème caramel au Cointreau
Purée d'orange confites
8€
Le nougat glacé, coulis de fruits rouges
8€
La belle Ardéchoise : glace vanille & marrons, crème de marrons
9€50
Glaces : vanille, café, chocolat, fraise, framboise, mangue, caramel, citron vert, marrons ...
3€ la boule
Informations et réservations
au
0475366610
Selon arrivage, pour garantir une qualité gustative, nos viandes seront servies uniquement bleues ou saignantes, servies avec accompagnements et sauces du moment
Les prix notés ( ) , sont les prix des plats commandés à la carte hors formule Weekend
Les Plats seront modifiés
Notre carte proposée est susceptible d'être modifiée sans préavis
Notre cheffe Marysette et son équipe vous proposent une cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. Tous nos plats sont fait maison.
Tous nos plats sont préparés avec des produits susceptibles de contenir des allergènes. Merci de présenter vos intolérances à la commande.
