Tartare de crevettes et dorades, sauce Chimichuri.

Petites brochettes de poulet au curry, crème de pois chiches et sauce blanche.

Filet de lieu noir en tempura, sauce aigre-douce, au gingembre & pickles de choux.

Gambas snackées, guacamole & tortillas.

Emincé d'entrecôte, pommes de terres persillées & mayonnaise à l'estragon.

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